Пълно описание на продукта
„Тефтерът на баба“ съдържа рецепти, представени от талантливата Светлана Илиева, която познавате от телевизионния екран, и световнопризнатия кулинарен фотограф Илиан Илиев.
Шеф Светлана Илиева, популярно и обичано лице от телевизионния екран, представя любимите си рецепти от тефтера на баба си – жената, запалила в нея любовта към кулинарията. С уважение към традициите Светлана внимателно подбира и приготвя с много обич и внимание редица типични за трапезата на нейното – а и на много други български семейства – ястия като тестени изделия, постни и месни гозби, сладки и туршии. Тя споделя с множеството си почитатели не просто рецепти, но и привързаността си към семейството, и страстта си към храната.
Красивите фотографии на Илиан Илиев допълват чудесно тази безценна колекция от рецепти за вкусни ястия и правят това издание незаменим помощник за всеки, който обича българската кухня.
Съдържание:
Мекици
Пухкави кифлички с шоколад
Пирожки
Сладка баница
Сиренки
Тутманик
Яйца на вестник
Пържени филийки
Сандвичи със сирене
Домашно кисело мляко
Баница със сирене
Мляко с ориз
Лютеница
Пилешки пастет
Тиквеник
Супа топчета
Пърленки на тиган
Топла пача
Агнешка курбан чорба
Пукани чушки
Боб чорба
Тесто за пица
Апетитна лютика
Свинско с праз
Гювече
Пататник
Миш-маш
Мусака
Лучена яхния
Свински уши на фурна
Качамак
Покрекло
Студена пача
Кюфтета от тиквички
Царска туршия
Картофи по самоковски
Погача
Пастърма
Содена питка
Туршия от зелени домати
Парена туршия
Кисели краставички
Хляб
Свинско със зелени домати
Пиле на бутилка
Пълнени чушки
Пълнена кокошка
Капама
Козунак
Праскови
Целувки
Орехчета
Кекс
Тулумбички
Бисквитено руло
Шоколадов ликьор
Руло със сладко от ягоди
Унгарска пита
Фунийки
Орехови бисквити
Сладки момини устни
Дребни сладки
Ликьор от бира
Сладки с локум
Плодова пита с ябълки
Крем „Чипри“
Кекс агне
Сладки череши
Торта с домашни блатове
Крем карамел
Еклери
Реване
Бонбони (Дора)
Кокосови бонбони
Сладки масленки
Желе от дюли
Месо в буркан
Кисело зеле
Паприкована сланина
Компот от праскови
Бухти (от Септемврийка)
Питка
Бистра пилешка супа
Салата зеле и моркови
Всички характеристики
| Категории | Книги и учебници Книги Дом, градина и хоби |
|---|---|
| Автор | Илиан Илиев, Светлана Илиева |
| Издателство | Хермес |
| Година | 2021 |
| Издание | Твърда корица |
| Брой страници | 176 |
| Вид продукт | Рецепти |
| Жанрове | Кулинария |
| Език | Български |
| Националност | Българска |
|---|---|
| Издание | Илюстровано |
| Илюстрации | Цветни |
| Размер на продукта | 16.5 x 23.5 cm |
| Баркод | 9789542620754 |
| ISBN | 9789542620754 |
| Размер на опаковката | 23 x 2 x 18 cm |
| Тегло | 0.65 kg |
Ocнoвaнo пpeз 1991 гoдинa, днec Xepмec e eднo oт вoдeщитe издaтeлcтвa в Бългapия. Дoĸaзaтeлcтвo зa ycпexa нa Xepмec ca xилядитe вepни читaтeли, ĸoитo ce дoвepявaт нa избopa нa издaтeлcтвoтo. Cъoбpaзявaйĸи ce c тexнитe вĸycoвe и c пocлeднитe тeндeнции в cвeтoвнoтo ĸнигoиздaвaнe, eĸипът пpoфecиoнaлнo и oтгoвopнo избиpa и изpaбoтвa вcяĸa ĸнигa, ĸoятo издaвa.
Πoд мoтoтo „Cпoдeлeтe paдocттa oт чeтeнeтo“ Xepмec пpeдлaгa paзнooбpaзнa пpoдyĸция зa вcичĸи възpacти и вĸycoвe. Haй-мaлĸитe читaтeли c yдoвoлcтвиe cъбиpaт cepиитe „Maйcтopи нa пpиĸaзĸaтa“, „Злaтнo пepo“, интepaĸтивнитe мyзиĸaлни и пaнopaмни ĸнижĸи. Cъc знaĸa нa Xepмec ca ĸнигитe нa бecтceлъpoви aвтopи ĸaтo Mapиo Bapгac Льoca, Дaниъл Cилвa, Жoзe Poдpигeш дyш Caнтyш, Джoджo Moйc, Лиaн Mopиapти, Xaвиep Mopo, Hийл Дoнaлд Уoлш, Pичapд Бax, Учитeля Πeтъp Дънoв, ĸyлинapнитe ĸниги нa Джeйми Oливъp и нa Гopдън Paмзи. Xepмec изгoтвя и cпeциaлнa пpoгpaмa зa издaвaнe нa бългapcĸa литepaтypa.
Ревюта
Добави ревюСортирай по:
Филтрирай:
Изпробвах някои от рецеприте и останах повече от вкусно изненадана, както аз така и семейството ми.
Чувствам се разочарована.
