Нож за обезкостяване Opinel - Parallele 122, 13 cm, бук

Ножът за обезкостяване Parallele 122 на Opinel има късо и здраво острие с дебелина 2.5 mm, което е устойчиво на огъване, а гардът предпазва ръката от режещия ръб на острието. Колекцията Parallеle е съставена от всички най-необходими за работата в кухнята ножове. Остриетата са изработени от неръждаема стомана X50CrMoV15, която е силно антикорозионна и осигурява перфектно рязане. Формите им са специално проучени и изработени по начин, който оптимизира техниката на използване и гарантира идеалното нарязване на всеки тип храна. Дръжките осигуряват сигурност и комфорт на захвата, а подчертаните гладки линии на буковото дърво придават естествено усещане при докосване. То е твърдо, издръжливo и лесно за обработка. С хомогенен вид, светлият му цвят варира от жълто до розово, като се характеризира и с наличието на множество малки тъмни чертички. Ножът не е подходящ за съдомиялна машина.

Ножовете Opinel със своята 120-годишна история са се превърнали в символ на френската култура и начин на живот. Първият е създаден през 1890 година от Жозеф Опинел, тогава 18-годишно момче, работещо във фамилната работилница за изработка на сечива. Ножът бързо спечелил популярност сред местните фермери, скотовъдци и лозари. Той бил прост, лек, здрав и удобен. Тази популярност скоро напуснала пределите на провинция Савой, а в днешни дни и на Франция. През 1985 година музеят "Виктория и Албърт" в Лондон избира марката като част от изложба в чест на "100-те най-красиви продукта в света", заедно с Porsche 911 и часовника Rolex. Opinel е избран като един от 999-те най-добри дизайна в света и е бил изложен в Музея на модерното изкуство в Ню Йорк като дизайн шедьовър.

Дължина на острието: 13 cm