Нож за филетиране Opinel - Intempora 221, 18 cm, тъмносин

Ножът Intempora 221 на Opinel има тънко и гъвкаво острие, което e идеално за подготовка и филетиране на риба, както и за отстраняване на кожи и мазнини. То отлично нарязва на тънки филийки месо, риба, фоа гра и терин. Острието на кухненските ножове Intempora е изработено от модифицирана неръждаема стомана Sandvik 12C27 с високо съдържание на въглерод за ефективно рязане и отлична устойчивост на корозия. То е вградено по дължината на цялата дръжка, за да придава на ножа както издръжливост, така и баланс. Дръжката е изработена от удароустойчив полиоксиметиленов полимер (POM), подсилен с фибростъкло, който е устойчив на износване и топлина. Неговото ръчно полирано покритие му придава много приятно кадифено усещане. Тя е изключително устойчива на температурни изменения, мокрене и удари.

Ножовете Opinel със своята 120-годишна история са се превърнали в символ на френската култура и начин на живот. Първият е създаден през 1890 година от Жозеф Опинел, тогава 18-годишно момче, работещо във фамилната работилница за изработка на сечива. Ножът бързо спечелил популярност сред местните фермери, скотовъдци и лозари. Той бил прост, лек, здрав и удобен. Тази популярност скоро напуснала пределите на провинция Савой, а в днешни дни и на Франция. През 1985 година музеят "Виктория и Албърт" в Лондон избира марката като част от изложба в чест на "100-те най-красиви продукта в света", заедно с Porsche 911 и часовника Rolex. Opinel е избран като един от 999-те най-добри дизайна в света и е бил изложен в Музея на модерното изкуство в Ню Йорк като дизайн шедьовър.

Дължина на острието: 18 cm