Нож на главния готвач Opinel - Les Forges 1890, 20 cm, бук

Ножът на главния готвач Les Forges 1890 на Opinel е подходящ за нарязване на плодове и зеленчуци на ленти или на кубчета, както и смачкване на съставки като чесън и ситно рязане на подправки. Кухненски ножове от висок клас - така може да се характеризира колекцията Les Forgés 1890, която въплъщава съвършенството на френските прибори за хранене. Техният дизайн, създаден от студио Big-Game, и високото вниманние към детайлите гарантирано ще внесат качество и стил във вашата кухня. Особеността на ножовете от тази серия е, че те са изцяло изковани в кръгла лента от неръждаема стомана X50CrMoV15 с твърдост 55-57 HRC, като се възползват от влакната и качеството на горещото коване. Заради това те се отличават с несравним баланс и здравина и позволяват прецизно рязане без усилие. Ножът разполага със стабилизирана дръжка от нелакирано буково дърво с ергономичен профил, почит към традиционния джобен нож, като предлага забележителен захват.

Ножовете Opinel със своята 120-годишна история са се превърнали в символ на френската култура и начин на живот. Първият е създаден през 1890 година от Жозеф Опинел, тогава 18-годишно момче, работещо във фамилната работилница за изработка на сечива. Ножът бързо спечелил популярност сред местните фермери, скотовъдци и лозари. Той бил прост, лек, здрав и удобен. Тази популярност скоро напуснала пределите на провинция Савой, а в днешни дни и на Франция. През 1985 година музеят "Виктория и Албърт" в Лондон избира марката като част от изложба в чест на "100-те най-красиви продукта в света", заедно с Porsche 911 и часовника Rolex. Opinel е избран като един от 999-те най-добри дизайна в света и е бил изложен в Музея на модерното изкуство в Ню Йорк като дизайн шедьовър.

Дължина на острието: 20 cm