My Lemon Cake Микс за десерт, 500 g, BioVegan

My Lemon Cake на BioVegan дава възможност лесно да приготвите пухкави лимонови сладки или мъфини с бъркане на лъжица. Благодарение на истинската лимонова кора, тортата придобива допълнителен плодов вкус, като е покрита с лимонова глазура. Продуктът е не само био, веган и без глутен, но и неутрален по отношение на климата.

Начин на проготвяне:

• Загрейте фурната до 180°C с циркулация на въздуха или горна/долна топлина и намажете обилно с олио тавата за хляб;
• Смесете сместа за печене със соевата напитка и маргарина в купа и разбъркайте всичко за кратко с миксера на ниска скорост. Продължете на висока скорост, докато получите гладко тесто (около 2 минути). Изсипете тестото във формата за хляб и загладете;
• Печете лимоновия сладкиш на най-долната решетка за около 50 минути при 180°C на вентилатор или 60 минути при 180°C - програма за горно/долно. В края на времето за печене, тествайте с клечка за зъби: ако тестото все още залепва за клечката, когато го поставите в средата на тортата, печете още 5 минути, преди да тествате отново;
• Оставете тортата да престои 15 минути във формата върху решетка, след което внимателно я извадете;
• Глазура: разбъркайте прахообразната глазура с 1 супена лъжица вода или лимонов сок и залейте върху тортата, когато е още топла. Оставете да изстине напълно върху решетката.

Необходими са:

• 300 ml соева напитка;
• 100 g мек маргарин;
• 1 супена лъжица (15 ml) вода или лимонов сок за глазурата;
• Форма за печене (20 - 25 cm);
• Миксер.

Можете да приготвите лимоновия сладкиш и с друга растителна напитка, но имайте предвид, че консистенцията може да е малко по-различна. Затова препоръчваме соева напитка за приготвянето на лимонов кейк.

Начин на съхранение:

Да се съхранява на стайна температура, на сухо и прохладно място.

Състав:

Смес за печене: Оризово брашно* ● Сурова тръстикова захар* ● Царевично нишесте* ● Царевично брашно* ● Брашно от сладка лупина* ● 1.3% лимонов сок на прах* ● 0.4% лимонова кора* ● 0.1% лимоново масло* ● Сол ● Набухвател: сода бикарбонат ● Сгъстител: гума от рожков* ● Окислител: калиев тартарат ● Емулгатор: лецитин (слънчоглед*).

Лимонена глазура: Пудра захар* ● 0.1% лимоново масло*.

*От биологично земеделие

Страна на произход: Германия

Опаковка:

• Смес за десерт: 440 g;
• Смес за лимонова глазура: 60 g.