My Brookies Микс за десерт, 320 g, BioVegan

My Brookies на BioVegan предлага вкусна комбинация от шоколадово брауни и бисквитка на основата на овесени ядки и кашу. Иновативната рецепта е първата веганска и безглутенова био смес за печене на брауни с бисквитка. Продуктът е не само органичен, но и неутрален по отношение на климата.

Начин на проготвяне:

• Загрейте фурната до 180 °C горна/ долна топлина и намажете обилно с олио тавата за хляб. По желание може да поръсите и малко брашно;
• Добавете сместа за брауни със соевата напитка и маргарина в купа за смесване. Смесете всичко с ръчен миксер с бъркалка на средна скорост, докато се образува гладка маса (около 1 минута);
• Добавете тестото в намаслена тава за хляб и загладете;
• Добавете сместа за бисквитки и мекия маргарин в купа за смесване. Като използвате миксера с приставката за месене на най-ниската скорост, направете гладко тесто. Оформете бисквитки с ръце и ги сложете върху тестото за брауни;
• Печете за около 22 - 25 минути в средната решетка на вашата фурна. След изпичане ги оставете да изстинат малко във формата за блат, преди да ги извадите и нарежете на парчета.

Внимавайте с времето за печене. Ако печете браунито по-дълго, ще бъде по-малко сочно. Можете да го приготвите и с други растителни напитки. Консистенцията може да варира при използване на различни растителни напитки.

Необходими са:

• За браунито: 100 ml соева напитка, 50 g мек маргарин;
• За бисквитките: 50 g мек маргарин;
• Форма за печене - 20 или 25 cm;
• Миксер с приставка за бъркане на тесто.

Начин на съхранение:

Да се съхранява на стайна температура, на сухо и прохладно място.

Състав:

Смес за брауни: Сурова тръстикова захар* ● Оризово брашно* ● Царевично брашно* ● Кувертюр от тъмен шоколад 1* (какаова маса* 4, захар, какаово масло* 4)* ● 7.6% какао на прах* 4 ● Нишесте от тапиока 3%* ● Кувертюр от черен шоколад* (какаова маса, кокосова захар, какаово масло)* ● Брашно от чиа семена* ● Сол ● Набухвател: натриев бикарбонат ● Подкислител, калиеви тартати.

Смес за бисквитки: Сурова тръстикова захар* ● Пълнозърнесто оризово брашно* ● Пълнозърнесто овесено брашно* (без глутен) ● 10% кувертюр от черен шоколад 1* (какаова маса* 4, захар, какаово масло* 4) ● Оризов сироп* ● Царевично брашно* ● Брашно от кашу* ● Царевично нишесте* ● Брашно от арарут* ● Ленен протеин* ● Набухвател (натриев бикарбонат) ● Сол ● Калиеви тартати*.

*От сертифицирано биологично земеделие

*1: Минимум 53% какао; *2: Минимум 88% какао; *4 Сертифициран от Rainforest Alliance

Алергени: овесено брашно, кашу

Страна на произход: Германия

Опаковка:

• Смес за брауни: 190 g;
• Смес за бисквитки: 130 g.