Пълно описание на продукта
Със 72 нови рецепти и примерно меню за постите
Какво се е случвало в кухните на бабите и прабабите ни? Кои са рецептите от нашето детство? А от тяхното? През 2016 г. Лилия Герасимова събра 240 традиционни автентични рецепти от всички краища на България в първото издание на „Кухнята на времето“.
В това ново преработено и допълнено издание ще откриете както тях, така и още 72 нови рецепти, а също и примерни постни менюта за четирите задължителни поста в православния календар – Великия пост, Петровия, Богородичния и Рождественския пост.
В този необикновен проект на авторката са помогнали различни хора от цялата страна – всички на възраст над 60 години. Това са хората, които все още пазят наследеното познание от своите баби и майки. В книгата всяка от рецептите е придружена от информация за източника ѝ и за мястото в България, където е записана. Запазен е и изказът на хората, които са споделили своето познание в авторката. Това ще ви позволи да се потопите в духа на истинския кулинарен туризъм и открийте кухнята на времето.
Всички характеристики
| Категории | Книги и учебници Книги Дом, градина и хоби |
|---|---|
| Издателство | Сиела |
| Година | 2021 |
| Издание | Мека корица |
| Брой страници | 208 |
| Вид продукт | Рецепти |
| Жанрове | Кулинария |
| Език | Български |
| Националност | Българска |
|---|---|
| Размер на продукта | 14.5 x 21 x 2 cm |
| Баркод | 9789542835813 |
| ISBN | 9789542835813 |
| Промоции | Коледа |
| Размер на опаковката | 20 x 2 x 15 cm |
| Тегло | 0.33 kg |
„Сиела“ е най-голямото издателство на художествена и нехудожествена литература в България.
Зад мотото им „Ние изДаваме повече“ стои богато портфолио с над 3000 български и преводни заглавия в твърди и меки корици, електронни книги и аудиоформати. От непреходни класики до някои от най-нашумелите чуждестранни заглавия, детски книги, биографии, кулинарни заглавия, пътеводители, научнопопулярна и юридическа литература в каталога на издателството са събрани редица качествени заглавия, подходящи за читатели от различни възрасти, с разнообразни вкусове и интереси.
Навсякъде, по всяко време — книгите на издателство „Сиела“ са създадени с много внимание, усет към детайла и любов към четенето.
