Кухненски нож Opinel - Les Essentiels 112, 10 cm, бук

Les Essentiels 112 на Opinel е многофункционален нож за белене и рязане на плодове, зеленчуци и мезета. Острието е изработено от неръждаема стомана с твърдост 55-57 HRC, която е клас, оптимизиран да гарантира както висока устойчивост на корозия, така и висока механична производителност. Предимството ѝ е, че не изисква специална поддръжка при нормални условия на употреба, за разлика от въглеродната стомана. Въпреки това може да достигне своите граници, ако е поставена в продължителен контакт с агресивна среда (киселина, солена вода, почистващ препарат и други). Дръжката е изработена от френски бук, който е твърд, издръжлив и лесен за обработка. С хомогенен вид, светлият му цвят варира от жълто до розово, като се характеризира и с наличието на множество малки тъмни чертички.

Ножовете Opinel със своята 120-годишна история са се превърнали в символ на френската култура и начин на живот. Първият е създаден през 1890 година от Жозеф Опинел, тогава 18-годишно момче, работещо във фамилната работилница за изработка на сечива. Ножът бързо спечелил популярност сред местните фермери, скотовъдци и лозари. Той бил прост, лек, здрав и удобен. Тази популярност скоро напуснала пределите на провинция Савой, а в днешни дни и на Франция. През 1985 година музеят "Виктория и Албърт" в Лондон избира марката като част от изложба в чест на "100-те най-красиви продукта в света", заедно с Porsche 911 и часовника Rolex. Opinel е избран като един от 999-те най-добри дизайна в света и е бил изложен в Музея на модерното изкуство в Ню Йорк като дизайн шедьовър.

Дължина на острието: 10 cm