Пълно описание на продукта
Специалист в три области – психиатрия, шеф готвач и нутрициолог, д-р Ума Найду обяснява ясно кои храни допринасят за психичното здраве и показва как разумният им прием помага за лечение и предотвратяване на широк спектър от психологични и когнитивни проблеми. Когато става дума за диета, повечето хора си представят, че целта е отслабване, фитнес, здравето на сърцето и дълголетие. Но това, което ядем, не засяга само тялото, а най-вече върховния му главнокомандващ – мозъка. Най-новите изследвания показват, че храната има важно значение за превенция и лечение на редица психични заболявания: СДХВ, депресия, тревожност, нарушения на съня, ОКР, деменция и др.
Убедителните научни факти, практическите съвети за храненето и 40-те вкусни и полезни за мозъка рецепти превръщат книгата „Храна за мозъка“ в незаменимо ръководство за оптимизиране на душевното здраве чрез храната.
Книгата е своеобразен наръчник. Историите на пациенти, подобрили качеството на живота си с предложения модел на хранене, звучат ободряващо. Другият плюс е, че винаги можете да направите бърза справка за препоръчителните и нежеланите храни при различни здравни проблеми. Конкретните съвети за начина на хранене и вкусните рецепти, специално пригодени за различните заболявания и лесно приложими в ежедневието, помагат за възстановяване на психичното равновесие. Не по-маловажна е радостта, която доставят на сетивата.
Знаете ли например, че боровинките помагат за справяне с последиците от душевна травма?! Че саламът може да причини депресия… или че високите дози витамин D лекуват тревожни разстройства?
Д-р Ума Найду е сертифициран психиатър (Медицинско училище на „Харвард“), професионален шеф готвач (Кеймбриджко училище за кулинарни изкуства) и нутрициолог (Университет „Корнел“). Понастоящем е завеждащ Отделението по хранителна психиатрия в Масачузетската обща болница (MGH), където консултира пациенти по въпросите на хранителните интервенции. Преподава хранителна психиатрия в Академията към същата болница и готварство в Кеймбриджкото училище за кулинарни изкуства. Има частна практика в Нютън, Масачузетс.
Всички характеристики
| Категории | Книги и учебници Книги Здраве и семейство |
|---|---|
| Автор | Ума Найду |
| Издателство | Кибеа |
| Година | 2023 |
| Издание | Мека корица |
| Брой страници | 400 |
| Вид продукт | Ръководства |
| Жанрове | Диети, Здраве, Здравословно хранене |
| Колекция | Серия „Здраве“ (Кибеа) |
| Оригинално име | This is Your Brain on Food |
| Език | Български |
|---|---|
| Националност | Американска |
| Преводач | Евелина Банева |
| Размер на продукта | 15 x 21 x 2 cm |
| Баркод | 9789544749842 |
| ISBN | 9789544749842 |
| Връзка към GoodReads | Виж |
| Размер на опаковката | 15 x 21 x 2 cm |
| Тегло | 0.35 kg |
