Дзверски вкусно

Читателите му често се обръщат към него с Мастера, по форумите се подписва като Големия Дзвер, а повечето хора се обръщат към него с приятелското - бат Мити!

Едва ли има човек, обичащ да приготвя в домашни условия каквито и да било луканки, суджуци, шунки, сланини, пастърми, салами, варено-пушени, жарени и т. н. благини, на който да не се е налагало да потърси рецепта или съвети в блога и в страницата му. Блога му „Дзверски вкусно“, както и страницата му имат десетки хиляди последователи. Там те намират съвети за направа И на сирена, кашкавали, майонези, туршии, сладка, лютеници... и каквото се сетите още, но... НО най-ценното е, че всички негови рецепти са изпробвани и предложени лично от него, и с продукти, каквито сам е отгледал или закупил от подходящите места. А в специализираните групи за Домашни производства и рецепти във фейсбук, всекидневно се постват и цитират десетки негови рецепти и съвети.

В книгата „Дзверски вкусно“ ще намерите много рецепти за шунки, суджуци, луканки, скара, сланина и др. мезета... с много подробности, точност и простота в обясненията, както винаги е било при бати Мити! Към всяка рецепта са приложени и много фотографии от различните етапи и процеси на направията им. Към всяка рецепта са дадени съвети, както за правилните дози, количества и начини на правене, така и за грешките и неуспешните му опити в „ритуалите“, наречени - домашно приготвяне на месни мезета.

Няма по-точно определение за тази книга от - БИБЛИЯ НА МЕРАКЛИЯТА! Пожелаваме на всички читатели и фенове на „Дзверски вкусно“ успехи и много приятни и полезни мигове с книгата!