Всяка кухня е различна сама по себе си. Но има едно нещо, което се намира във абсолютно всяка една и това са бурканите. Едва ли има дом, в който да няма поне няколко от тях в хладилника, в шкафовете или в килера. Те са толкова навлезли в нашето ежедневие, че рядко се замисляме за тяхната практичност и за ползите, които ни дават.
В този материал сме ви подготвили малко повече информация за тези незаменими кухненски помощници, която може да ви се стори интересна и полезна.
С какво са полезни бурканите
Тяхната основна функция е консервирането и съхранението на различни храни и продукти, като една от най-важните им характеристики е тяхната вместимост. Независимо дали се нуждаете от малък модел или от по-голям, винаги ще намерите правилния размер. Съществуват такива с обем от няколко милилитра до няколко литра. Благодарение на различните вместимости, можете да оптимизирате пространството, където ще ги съхранявате.
Друго тяхно предимство е, че са предназначени за многократна употреба, което ги прави екологични, елиминирайки нуждата от използване на пластмасови и еднократни контейнери за съхранение на храна. В този ред да мисли, те са и рециклируеми, което допринася още повече за опазването на околната среда.
Какво можем да съхраняваме в тях
Приносът на бурканите в консервирането на продукти и създаването на зимнина е незаменим. Това не само позволява по-продължителното съхранение на храната и удължава срокът ѝ на годност, но и предоставя възможност за създаване на уникални вкусове. Подправките, като част от нашите кулинарни творения, също намират място в бурканите, които ги запазват свежи и ароматни. Възможностите наистина са неограничени. В тях можете да консервирате и съхранявате всякакъв вид течни и сухи храни и продукти като:
- Цели, нарязани или направени на пюре домати
- Различни видове зеленчуци като зеле, чушки, моркови карфиол и много други
- Най-различни плодови компоти от ягоди, кайсии, праскови, череши и т.н.
- Различни месни продукти като говеждо, пилешко и свинско месо или риба
- Различни видове туршии
- Готови ястия като супи и яхнии, както и разнообразни видове сосове и сиропи
- Сухи подправки
- Чай
- Мляно кафе или такова на зърна
- Курабийки
- Кисело мляко и много други
Как да изберем правилният модел за нас
При избора на буркани е важно да имате предвид няколко фактора:
Тя зависи от това какво количество продукти искате да съхранявате и за колко дълго. Ако затваряте нещо, което ще консумирате скоро, можете да изберете по-малки буркани. Ако обаче искате да се запасите за зимата, по-добре да изберете по-големи. Подправките пък може да ги сложите в малки симпатични бурканчета, които после лесно да сортирате и надпишете.
Бурканите трябва да са изработени от стъкло, защото е хигиеничен материал, устойчиво е на топлина и не променя вкуса на храната. То позволява и да видите съдържанието им и да се радвате на цветовете и текстурите на продуктите.
Тя може да бъде кръгла, овална, квадратна, многоъгълна и т.н. Изберете такава, която ще ви улесни при подреждането им в килера или хладилника, както и при използването им по време на готвене.
Това е много важен фактор, защото гарантира доброто уплътняване на съда, предпазвайки съдържанието му от разливане или контакт с въздуха, което може да развали храната. Има 3 основни типа затваряне: тапи, еднократни капачки и такива с винт.
В онлайн магазина на Ozone.bg са поместени различни модели буркани и други качествени продукти от различни сфери на достъпни цени. Разнообразието ще ви зарадва приятно а консултантите на Озон ще ви асистират за вашата поръчка, ако имате нужда от съдействие.
